 |
|

La historia de
Nuestros Dulces comienza a principios del Siglo XX, época aquella en
la que el gusto por la buena cocina era favorecido por chicos y
grandes. En una de las familias tradicionales de Jerez, Zacatecas,
la jovencita Carmen Cabrera, disfrutaba del aprendizaje de las
recetas, principalmente las de los postres, que posteriormente le
dieron buena fama entre sus hijos y decenas de nietos que gozaban
alrededor de la abuela, platicando en tardes de inolvidable jolgorio
familiar y a la vez uno que otro pellizco a los deliciosos dulces,
no sin antes ponerse a pelar millares de almendras, una a una, que
mas tarde sería la materia prima para la elaboración del famoso
mazapán de almendra, que caracterizó por décadas ser El Mejor Regalo
que pudiera ofrecer la familia del Hoyo Cabrera.
En el año de 1992, en el típico poblado de Tlaquepaque, Jalisco,
México; aprovechando la receta y enseñanza de su abuela, Luís del
Hoyo, inicia la elaboración de los mazapanes, así como otros
deliciosos dulces siguiendo fielmente la enseñanza de tan exquisita
buena repostería.
Y desde entonces hasta la fecha, siguen cuidando con cariño y
esmero, lo que dio su buena fama a esta familia de dulceros por
tradición.
En Nuestros Dulces, nos dedicamos diariamente a la elaboración
paciente y cuidadosa de los más finos dulces mexicanos, para que
ustedes los disfruten.
|
|